ursus.xiいつもはAOPワインばかり飲んでいたのですが、
IGPワインも美味しいものがあると教えてもらった一本
先日開けた赤ワインがとても美味しかったので詳しく紹介します。
AOP (原産地呼称保護) のワインではなく、IGP (地理的表示保護) とAOPの下位にあたるワインです。
一般的にAOPの方が範囲が狭く高品質となります。
ワインの基本情報
| 生産者 | Domaine Gayda ドメーヌ・ガイダ |
| 産地 | フランス>ラングドック・ルーション |
| 地理的表示 | IGPペイドック |
| ビンテージ | 2020年 |
| ブドウ品種 | シラー 100% |
| アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ/テイスト | 赤/辛口 |
| 参考価格 | 1,500円 |
| その他 | — |
ドメーヌ・ガイダ
IGPペイドックは、フランスのラングドック・ルーション地方で生産されるワインを指します。
この地方はとても気候に恵まれていて、ワイン生産量はフランス全体の40%を占めています。
夏は高温で乾燥し、冬は温暖で多湿な典型的な地中海性気候です。
トラモンタンと呼ばれる乾いた風の影響で、病害のリスクが少なく、
有機栽培を実践しているブドウ畑が多いです。
ドメーヌ・ガイダの設立は2003年と、まだ若い生産者です。
独自のアイデンティティや、市場の声を反映させたワインを作るため、
品種やブレンドの比率に厳格な制限があるAOPを選択せず、
あえてIGPワインを多くリリースしています。
公式ホームページの情報によると、自社畑は3箇所あり、
それぞれの土壌は砂岩、石灰岩、片麻岩 (粗粒の鉱物層がうすく積み重なった変成岩) と、
様々なテロワールが広がっています。
畑は全て有機、もしくは有機へと移行されつつあるとのことです。
今後の動きが気になる生産者の一つです。
テイスティング
色は濃いガーネット。グラスの縁がほんの少しオレンジがかっている。
ほのかにスパイシーなニュアンスが調和している。
樽熟成の影響は控えめで、全体のバランスを崩さない繊細さが感じられる。
果実味が前面に広がり、タンニンは柔らかく滑らかな印象。
酸味は爽やかで心地よく、アルコール度数の高さによる豊かなボリューム感と
丸みが全体を包み込むような味わいを演出している。
バランスに優れた仕上がりで、親しみやすさとエレガンスを兼ね備えたワイン。
日常のシーンからカジュアルなペアリングまで、幅広い場面で楽しめる一本。
総合評価
購入できるところ
今回紹介したワイン。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3f609bd5.edd089f1.3f609bd6.91fe6639/?me_id=1343187&item_id=10001527&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Flamuno%2Fcabinet%2F5208-2%2Fimgrc0084924654.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
今回紹介したシリーズは既に無くなっているようです。
こちらは、同じ価格帯のシラーです。
